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　　2018年底，良品铺子正式提出“零食”战略。这一战略的另一侧面，是把细分市场挖得更深、更透，

　　用“显微镜”去观察顾客

　　儿童零食客群对产品营养、品质、功能的要求不一样，这就对我们的产品规划能力提出极大挑战。譬

　　如，儿童有补钙锌及其他营养元素等特殊需求，我们会尽量用天然果蔬原料取代人工合成的营养素。

　　”良品铺子相关负责人说

　　为此，良品铺子以数字化模型研究客户需求，剔除同质化程度高及不符合健康趋势的产品，新增在概

　　念、原料、工艺等方面有竞争力的产品

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　　2020年，武汉大学质量发展战略研究院对良品铺子发展进行了深入调研总结出的V+123模式模式中的

　　“V”指价值观，“1”指产品，“2”指双边管理，是平台面向供应商、零售端的协同，“3”指三类

　　治理机制，包括食品质量安全治理、数字化治理和利益治理。 [37]

　　“良品铺子”这一品牌名是从300多个名字中挑选出来的。源于做食品就要凭良心，食品安全最重要

　　，“铺子”是中国最原始的商业形态。

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