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　　2018年底，良品铺子正式提出“零食”战略。这一战略的另一侧面，是把细分市场挖得更深、更透，

　　用“显微镜”去观察顾客

　　公司通过快速的渠道扩张，已实现线上线下45:55的均衡化渠道布局。休闲零食行业万亿市场但十分

　　分散，消费升级驱动行业正在快速品牌化集中。公司有望依托其品牌优势和完善、均衡的渠道网络，

　　逐步从华中走向全国，成长为休闲食品行业真正的。

　　上海市社科院发布的《上海儿童零食消费习惯调查报告》则显示，高达69.8%的家长表示自己的孩子

　　每天或几乎每天都吃零食。

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　　要想做好儿童零食，考验的就是企业全方位的硬实力，包括研发能力、供应链能力、全程质量管控的

　　能力。”上述负责人说。

　　以“香辣卤藕”为例，该产品用料为地道的江汉平原九孔藕，种植水深要达到20厘米，一亩水田只种

　　三年，且只施有机肥，确保口感粉糯有嚼头。

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